uživatel eliminován | 6. 11. 2007, 13:10:08 |

Přátelé, jsem na své pusté post-nucler apokalyptické farmě, mém ohořelém rašeliništi v Kotcích nyní sám, se svými třínohými čuníky a ptactvem, neboť mne opustilo veškeré služebnictvo včetně dosud věrných pážat a pigmejů. Jelikož jsem nucen sám si vařit, tak jsem se rozhodl, že uvařím pár specialit a recepty vám zveřejním i sem, abyste si mohli pochutnat stejně jako já a oslnit tak svojí přítelkyni svým kulinářským uměním.
Ještě než začnu vypisovat kýžené recepty, tak se vám musím svěřit s jednou bolestivou zkušeností....Nedávno jsem se zamiloval do jedné tučné dívky - pekařky Hedviky, která mě zaujala svou kůrovitou pokožkou a striemi v podpaží, za které se krásně dají zachytávat Igráčci, ale bohužel náš vztah velmi brzy skončil.....právě díky tomu, že nedocenila mé kuchařské umění. Nikdy nebudu kopulovat s dívkou, která odmítá pozřít mé královské pomeje! naservíroval jsem jí labužnickou pochoutku - Sysla na divoko s křenem a místo slov díků a spokojeného chrochtání nad totou laskominou, začala tiše zvracet a nakonec byl po mě onen lahodný sysel mrštěn takovou vervou, až mi spadl příčesek a já si sedl na prdel...
Takže přátelé, to tedy ne! Toto je diskuze jen pro opravdové gurmány!

takže abych vás nezdržoval svým pochmurným vyprávěním, přistupuji ke kýženým dobrotám s epickými názvy.

1) Sysel na divoko s křenem
zapotřebí je vlastnit hák na napichování syslů a rovnou vám říkám, že to není žádná legrace i pro ostřílené sportovce. Až sysla chytíte, je nutné ho chvíli povařit v horké vodě aby se pustila šťáva a pak rovnou přistoupit k dalšímu postupu.

Ingredience: Luční sysel vařený, 1x rajský protlak (ne pyré, je na toto moc řídké), 1 lžička chilli koření, 1 lžička medu, 1 lžička chilli pasty, 1 lžíce ostrého kečupu, 1 lžička bazalky, 2 stroužky strouhaného česneku, sůl, pepř

Postup přípravy: Když použijeme palici, tak ho u kosti nařízneme, osolíme a opepříme. Vložíme do marinády - snažíme se, aby se dostala všude {čím víc tím líp} a dáme nejméně na 30 min. do ledničky. Poté je zvolna smažíme v rozpáleném oleji cca 25 minut.
Marináda: do protlaku dáme zbylé suroviny a důkladně promícháme.
Nakonec syslíka pokydáme křenem a pokrm je hotový.

2) Pečené přirození lučního chlupáče (afrodisiakum pro ženy)
Ingredience: Ochablý pyj lučního sysla, 200 g žampionů, 2 banány, lžička tymiánu, sůl

Postup přípravy: Syslí paras nakrájíme na větší kousky a osolíme. Vložíme do pekáčku, přidáme pokrájené žampiony a na kolečka nakrájené banány, tymián a zalijeme šlehačkou. Pečeme v troube dokud přirození není měkké.
Přílohou mohou být na čtvrtky nakrájené brambory pečené v troubě nebo rýže.


Přeji dobrou chuť!

reagovat